Kremalı Patates Çorbası Tarifi

0
121
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Puan verilmedi)
Loading...

Bayanlar için kış ayı demek bir nevi kilo almak demek! Hal böyle olunca yaza fit girmek istiyorsak yediklerimizi, içdiklerimizi gözden geçirmekte fayda var. Dolayısıyla kış aylarında açlığımızı yatıştıracak aynı zamanda içimizi ısıtacak tariflere ihtiyacımız bulunmakta…Kremalı Patates Çorbası, açlığı yatıştırıp tokluk hissi vermesinin yanı sıra oldukça ekonomik bir tarif… Peki, kremalı patates çorbası nasıl yapılır?

Malzeme Listesi:

  • 3 su bardağı soğuk su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 kutu krema ( küçük boy)
  • 2 adet patates
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • İnce kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Damak zevkine göre tuz
  • Damak zevkine göre karabiber

Nasıl Yapılır?

2 adet patatesi soyup, yıkadıktan sonra dörde bölüp blender yardımıyla parçalayın. Bir taraftan da bir tavanın içerisine yağ koyup 3 yemek kaşığı tepeleme unu kavurun. Blender yardımıyla parçaladığınız patatesleri de bu unun içerisine ekleyin. Daha sonra 2 su bardağı sütü azar azar yaptığınız karışıma ilave edin. Sütü eklerken, hemen ardından kremayı ekleyeceğinizi unutmayın. Dolayısıyla pürenizin kıvamını tutturmaya özen gösterin. Eğer karışımınız koyu geldiyse üzerine kaynamış su ilave edebilirsiniz Daha sonra krema, nane, tuz ve karabiber ekledikten sonra çorbanızı 2-3 dakika daha kaynatıp, altını kapatın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Bir önceki makalemiz olan Domates Çorbası Tarifi başlıklı yazımızda Domates Çorbası, Domates Çorbası nasıl yapılır ve Domates Çorbası yapılışı hakkında bilgiler vermekteyiz.


CEVAP VER