İspanyol Omleti Nasıl Yapılır?

2
473

Kahvaltılarınızda vazgeçilmeziniz olabilecek birçok omlet tarifi bulunmaktadır. Pazar kahvaltılarınızda ailenize farklı tatlar tattırmak istiyor ve kahvaltılık tarifler arıyor olabilirsiniz. Sürekli aynı omlet tarifini yapmaktan sıkıldıysanız ispanyol omleti tarifi tam da size göre! Bu omlet son derece hafif ve her evde kolayca bulunabilen malzemelerden yapılmaktadır. Aşağıda ispanyol omleti tarifi yer almaktadır.

İspanyol Omleti İçin Malzemeler

  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 4 adet patates,
  • Tuz, karabiber
  • 4 adet yumurta,
  • 3 dal olacak şekilde taze yeşil soğanın sapları,
  • Yarım ay şeklinde doğrayacağınız 2 tane orta boy kuru soğan,ispanyol omleti tarifi

İspanyol Omleti Yapılışı

  • 4 adet olan patatesleri doğrayınız ve ardından kurulayınız, patatesleri ince halkalar şeklinde doğramalısınız.
  • Tencereye soğuk su doldurunuz ve doğradığınız patatesleri ekleyiniz, ardından tuzunu ilave ediniz.
  • Su kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirmeye devam etmelisiniz. Yarım ay şeklinde doğradığınız 2 tane orta boy soğanı, zeytinyağını bir tavada kızdırdıktan sonra kavurunuz ardından pişen patatesleri ekleyiniz. 6 dakika boyunca patatesler pembeleşinceye kadar orta ateşte pişirmeye devam ediniz.
  • Kavurma işlemine tuzu ve karabiberi ekleyip ocaktan aldıktan sonra da devam ediniz.
  • 4 adet yumurtayı bir kaba kırıp çırptıktan sonra içine hazırladığınız karışımı ilave ediniz.
  • Tavayı biraz yağladıktan sonra ateşe koyunuz ve kızmasını bekleyiniz. Ardından patatesleri ve yumurtaları tavaya katınız.
  • Omletinizin bir yüzünü 3 dakika civarından pişiriniz ardından diğer yüzünü çevirip 3 dakika pişiriniz.
  • Hazırladığınız omleti istediğiniz şekilde dilimleyip biraz ılıdıktan sonra üstüne taze yeşil soğan saplarını ekleyerek servis yapınız. Bu şekilde kahvaltınızda yeni bir tat elde etmiş olacaksınız.
  • Yemeklerinizdeki sunum her zaman yemeğinizin bir adım ötesine olmuştur. Güzel servisiniz ardından göz doldururken, tadı ile akıllarda kendi omlet tarifiniz olarak kalacaktır. Afiyet olsun.

Bir önceki makalemiz olan Kestane Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir? başlıklı yazımızda kestane nasıl pişirilir, kestane pişirme taktikleri ve kestane pişirme yöntemleri hakkında bilgiler vermekteyiz.


2 Yorumlar

  1. sunum güzel olmuş.yalnız o patates adetini biraz düşürmek lazım bence.gerçi sevenler daha da bol koyabilir ama patatesin çok yakıştığını düşünmüyorum. son olarak bu görsel tarifi kesin deneyeceğim.elinize sağlık.

  2. omleti severim bu hafta sonu beyime bu yemeği yapayım gözüne gireyim.yumurta hastasıdır kendisi.hatta ilk evlendiğimiz aylarda kahvaltı hazırladığımda niye yumurta yapmadın yumurtasız kahvaltı mı olur diye bana sert çıkmıştı 🙂 bu ispanyol omletini becerebilirsem hoşuna gider.ben şunu bi not edeyim.elinize sağlık.daha fazla bunun gibi tarif varsa beklerim 🙂

CEVAP VER