Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi

0
624
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Puan verilmedi)
Loading...

Yapılışı gayet basit olan bu lezzetli fırında beşamel soslu makarna, 4-6 kişilik olarak servis edilmektedir. Hazırlanışı 20 dakika süren yemeğin, pişirme süresi 25 dakikadır. Son derece doyurucu olan bu tarifin, yeşilliği bol olan bir salata ile servis edilmesi önerilir.

Fırında Beşamel Soslu Makarna için Malzemeler;

  • Yarım paket fırın makarna
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • Tuz

fırında makarna tarifiBeşamel sosu için;

  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • Tuz, karabiber
HABERİN DEVAMI

fırında beşamel soslu makarna tarifiHazırlanışı;

Fırın makarna, kaynamış olan ve içerisine tuz ve yapışmaması için az miktarda sıvı yağ eklenmiş suya atılarak, haşlanır. Bu arada, beşamel sos hazırlama işlemine geçilir. 2 yemek kaşığı olan tereyağı, küçük bir tencerede eritilir. Orta ateşte ısınan tereyağına, un eklenerek 1-2 dakika kavrulur. 1,5 su bardağı süt, yavaş yavaş eklenerek sürekli karıştırılır. Süt eklenirken, unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırılır. Hazırladığımız sos, orta ateşte kaynayana kadar pişirilir. Kaynadıktan sonra altı kısılarak, 1 dakika daha ocakta bırakılan sosa tuz ve karabiber eklendikten sonra, altı kapatılır. Derince bir borcama ya da fırın tepsisine alınan makarnanın üzerine, beşamel sos gezdirilir. Arzuya göre az miktarda, üzerine tereyağı serpilir (küçük parçalar halinde). Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15 dakika pişirilir. Üzerine, 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi konularak tekrar fırına sürülür ve üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırında beşamel soslu makarna, sıcak olarak servis edilmelidir. Deneyeceklere afiyet olsun.

nefis fırında makarna

 

Bir önceki makalemiz olan Domates Çorbası Tarifi başlıklı yazımızda Domates Çorbası, Domates Çorbası nasıl yapılır ve Domates Çorbası yapılışı hakkında bilgiler vermekteyiz.

CEVAP VER