Ağlayan Kek Nasıl Yapılır

3
1752

Ağlayan kek bayanların günlerinde, toplantılarında ve özel günlerinde vazgeçemediği ikramlardan biridir. Oldukça lezzetli olan bu kekin servis önerisi 8-10 kişiliktir. Hazırlama süresi 20 dakika süren bu kekin pişme süresi, 10 dakikadır.

Ağlayan Kek için Malzemeler;

aglayan-kek-yapilisiKeki için;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 çay bardağı kakao
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

  • 2 su bardağı süt

ağlayan kekin püf noktalarıÜzeri için;

  • 1 paket kırılmış fındık veya fıstık
  • 1 paket hazır çikolata sosu
  • 1 paket krem şanti

Hazırlanışı;

Kek hamurunu yapmak için derin bir kaba yumurta ve şeker alınarak, mikser yardımıyla iyice çırpılması sağlanır. Kalan hamur malzemeleri de ardından ilave edilir, kıvam alana kadar çırpılır ve kek hamuru hazırlanır. Yağlanmış fırın kabına veya kare borcama kek hamuru dökülerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Fırından alınan kek, ilk sıcağı çıktıktan sonra bir kürdan yardımıyla, birkaç kez delinir ve 2 su bardağı süt üzerinde gezdirilir. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine, paketinde yazılan gibi hazırlamış olduğunuz krem şanti sürülür. ağlayan kek tarifiÜzerinin daha akışkan olmasını isterseniz iki paket krem şanti de kullanabilirsiniz. Son işlem olarak yine paketinin üzerindeki gibi hazırlanmış olan çikolata sosu ile kekin üzeri kaplanır. Çikolata sosunun da soğumuş olması gerekmektedir. Bir kaç saat dinlendikten sonra, arzuya göre fındık veya cevizle süslediğiniz kekiniz, servis edilmeye hazırdır. Afiyet olsun.

ağlayan kek servis önerileri

Bir önceki makalemiz olan Kremalı Mantar Çorbası Tarifi başlıklı yazımızda Kremalı Mantar çorbası, Kremalı Mantar nasıl yapılır ve Kremalı Mantar yapılışı hakkında bilgiler vermekteyiz.


3 Yorumlar

  1. isme bak çay demle 🙂 ağlayan kek bizim ıslak kekimize bir kaç rütüş yapıp yapmışlar. ama şimdi bende yaptım gerçekten hoş oldu. misafirler sevecek 🙂

  2. Hem evdeki malzemelerle hemde değişik bir kek gibi görünüyor kolay yoldan yaş pasta gibi olacağını dusunuyorum tarif için teşekkürler

  3. Hem evdeki malzemelerle hemde değişik bir kek gibi görünüyor kolay yoldan yaş pasta gibi olacağını dusunuyorum tarif için teşekkürler

CEVAP VER